Regresso às aulas || Receitas

Hoje trago-vos um post bem diferente: receitas. São apenas 2 mas elas dão são bastante fáceis e versáteis. A primeira dá para levar para a escola enquanto que a segunda não dá, no entanto a segunda dá para juntar frutos secos e molho (é mais versátil).

Bolachas de aveia e banana

 Esta receita é do blog Receitas da Gi, assim como a foto.

• 150gr banana (mais ou menos 2 bananas médias) - podem usar puré de maçã ou pêra
• 100gr flocos de aveia integral
• 1 c.sopa canela em pó
• Chocolate negro partido em pedaços a gosto (para as pepitas)

Aquecer a banana no microondas e, com a ajuda de um garfo, esmagar até fazer puré. Depois junta-se a aveia e a canela e mistura-se bem. Por cima, dispor os pedaços de chocolate negro. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante pelo menos 10 minutos ou até ficar ao vosso gosto.

É bem fácil e demora menos de 30 minutos!

Bolo da caneca

Para o Bolo

• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de leite
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de farinha
• 1 colher de café de fermento em pó

Para o molho (opcional)

• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de manteiga
• 1 colher de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até envolver. Leve por 3 minutos ao microondas na máxima potência. Molho: Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência máxima. Coloque no bolo ainda quente.

Estas foram as receitas que apesar de serem apenas 2 são bastante boas. Confesso que a 1ª é sem dúvida a minha preferida e já com o puré de maçã!